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MODELL-LEHRGANG

Der Modell-Lehrgang dient als Ausbildungsrichtlinie für Bäcker-Konditoren-Lehrlinge und -Lehrtöchter.
Der regelmässige Einsatz des Modell-Lehrganges durch den Lehrmeister wie auch durch die Lehrlinge/Lehrtöchter hilft, eine methodisch ganzheitliche Ausbildung zu erreichen. Der Modell-Lehrgang beschreibt die Informationsziele, d. h. alles was die
Ausbildung beinhalten muss.

Download des Modell-Lehrganges

Datei herunterladen BIVO: Verordnung über die berufliche Grundbildung für Bäckerin-Konditorin-Confiseurin/Bäcker-Konditor-Confiseur (490 KB)

TERMINE
Vorstandssitzung
12.6.2012, 13:30 Uhr
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Vorstandssitzung
11.9.2012, 14:00 Uhr
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